Špenátové lívance s ricottou

Aktualizace: zář 7

Špenát patří mezi moje oblíbené suroviny - obzvláště v období, kdy máme domácí. Zkouším z něj nejrůznější dobroty od koláčů, palačinek, míchám ho do vajíček až po používání čerstvých lístků do salátů. Až minutý týden mi ale došlo, že jsem se s vámi ještě nepodělila o můj asi nejoblíbenější špenátový recept - lívance s ricottou! Tak víte co? Pojďme si tento úžasný recept na lehkou večeři dát hned!



INGREDIENCE:


  • hrst čerstvého špenátu

  • 100 g ricotty

  • 100 ml mléka

  • 1 vejce

  • 70 g pohankové mouky

  • Špetka soli

  • ½ lžičky sušeného česneku

  • kokosový olej na smažení

+ ricotta a uzený losos na zdobení


POSTUP:


Špenát, ricottu a mléko rozmixujeme. Přidáme mouku, vejce, špetku soli a sušený česnek. Pečlivě promícháme a necháme pár minut odležet. Na pánvi si rozpálíme kokosový olej a tvoříme lívanečky. Zdobíme ricottou a uzeným lososem.


Tak jednoduché a přitom tak skvělé!


Dobrou chuť!


Vaše B.


P.s nezapomeňte sledovat instagram, v SOBOTU STARTUJE PŘEDPRODEJ MOJÍ KNIHY!


#jidlokterejeskutecnymjidlem #spenat #livance

©2020 created by malahavlu , Česko