Borůvkový koláč

Aktualizace: zář 7

Tvaroh, borůvky, kokos.. kdo mě zná tak ví, že tahle kombinace u mě prostě boduje. Co by to bylo za borůvkovou sezónu bez koláče! Přemýšlela jsem, jakým receptem bych vás ještě překvapila a když jsem v noci nemohla spát, dostala jsem nápad upéct tenhle božský borůvkový koláč s kokosovou drobenkou!




INGREDICENCE:


Na korpus:


  • 120g mletých ovesných vloček

  • 30g kokosu

  • 50g špaldové mouky

  • 20g kakaa

  • 2 vejce

  • 140g nízkotučného řeckého bílého jogurtu

  • 20g erythritolu



Na tvarohovou část:


  • 250g tvarohu

  • 1 vejce

  • 40g kokosu

  • 20g erythritolu


200 g borůvek


Na drobenku:


  • 20g kokosu

  • 30g špaldové mouky

  • lžička čekankového sirupu

  • 5g ghí




POSTUP:


Nejprve si připravíme základ. Smícháme špaldovou mouku, kokos, řecký jogurt, vajíčka a sladidlo. Kdo má rád tmavé koláče, přidá do těsta kakao. Formu na koláč si vyložíme pečícím papírem, připravené těsto do ní přesuneme a vrhneme se na náplň. Tvaroh smícháme s vejcem, kokosem a sladidlem. Pečlivě promícháme a opatrně naneseme na těsto. Na tvarohovou část nasypeme hustě borůvky. Jako poslední přijde na koláč drobenka - tu připravíme jednoduše smícháním všech ingrediencí a rozsypeme ji na koláč. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40 - 45 minut.



Borůvkový koláče jsou klasika! Zkusila jsem tuhle oblíbenou dobrotu trochu vytunit a myslím, že výsledek za to rozhodně stál! Ale víte co? zkuste ho sami a napište mi, jak vám chutnal!


Miláčci, baví vás moje recepty? Tak pojďte podpořit vznik mé knihy, ve které jich najdete hromadu a jako bonus pořádná dávka informací nejen o stravování! Najde ji zde: https://bit.ly/KupJidlo !


Předem vám všem moc děkuji! pokud máte strach, že přijdete o penízky, tak nebojte! Ve chvíli, kdy se cílová částka nevybere, pointa Vám do 20ti dnů penízky pošle zpátky na účet. DĚKUJI, ŽE MĚ V TOM NENECHÁTE!


Dobrou chuť!


Vaše B.


Sleduj také instagram.

©2020 created by malahavlu , Česko