Brokolicové placičky
Krásný den moji milí!
Dnes pro vás mám připravený další jednoduchý slaný recept, který je skvělou inspirací na lehkou večeři nebo oběd do krabičky, úplně bez masa. Půjde o brokolicové placičky, na kterých si pochutnají vegetariáni, ale i všichni masožravci.

INGREDIENCE:
půlka střední brokolice
2 vajíčka
50g mletých vloček/celozrnné mouky
80g mozzarelly
koření - sůl, pepř, italské bylinky
POSTUP:
Brokolici si rozebereme na růžičky a uvaříme do měkka, Necháme vychladnout a šťouchadlem na brambory ji rozmačkáme. Přidáme vajíčka a ovesnou, či celozrnnou mouku. Osolíme, opepříme, přidáme bazalku nebo oregáno, případně jiné bylinky, které máte rádi. Na závěr do těsta vmícháme nastrouhanou mozzarellu. Pečlivě promícháme a začneme dělat placičky. Ty vytváříme pomocí navlhčených rukou a skládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180°C asi 25 - 30 minut. Podáváme s vařenými brambory a lehkým zeleninovým salátem .

Lehká večeře nebo bezmasý oběd do krabičky? Tyhle placičky nikdy nezklamou!
Dobrou chuť!
Vaše B.
#fitfood #brokolice #jidlokterejeskutecnymjidlem