Slaný cuketový koláč

Jelikož je to tu samý sladký recept, rozhodla jsem se Vám ukázat jednu mega povedenou slanou improvizaci s cuketou. Jelikož už jsem nechtěla plněnou, placky, ani polévku, zkusila jsem udělat něco jako slaný koláč či nádivku.. musím říct, že mě tenhle recept fakt baví!

INGREDIENCE:

• 1 střední cuketa

• stroužek česneku

• 2 vejce

• 150 ml mléka

• 100g šunky

• 60g mletých ovesných vloček

• 100g šmakouna mexico

• 80g mozzarelly

• koření - sůl, pepř, oregáno

POSTUP:

Cuketu si nastoruháme nahrubo. Vymačkáme z ní přebytečnou vodu. V misce si rozmícháme vejce s mlékem, vločkami a kořením. Šunku nakrájíme na kolečka a přidáme k cuketě. Následně ještě nastouháme mozzarellu, nebo jiný sýr a šmakouna. Zalijeme směsí vajec, mléka, koření a vloček. Ještě jednou pečlivě promícháme a dáme do pekáčku. Pečeme asi 30 minut na 180°C, dokud povrch nebude hezky zlatavý.

Cuketa je fakt univerzál. Dá se s ní vykouzlit naprosto cokoliv a množností je nespočet. Tahle slaná varianta mě fakt moc baví, můžete přidat ještě sušená rajčata, nebo třeba maso.

DOBROU CHUŤ!

Vaše B.

#fitfood #cuketa #dnesjem #malahavlu