Cuketovo-jablečný perník


A u cuketu ještě zůstaneme! Tentokrát si ji dáme na sladko v podobě dokonale vláčného perníku, po kterém se budete jen olizovat.




INGREDIENCE:


  • 1 střední cuketa

  • 1 střední jablko

  • 1 vajíčko

  • 120g mouky

  • 30g čokoládového proteinu

  • 20g kakaa

  • 50g mletých oříšků

  • sladidlo

  • trocha mléka

  • půl lžičky prášku do pečiva

  • půl lžičky perníkového koření




POSTUP:


Cuketu si nastrouháme nahrubo. Vymačkáme přebytečnou vodu. Dále vezmeme jedno jablko, které oloupeme a také nastrouháme. Přidáme mouku, vejce, protein, sladilo, kakao a promícháme. Pokud by byla směs moc hustá, přidejte kapku mléka. Nakonec přidáme prášek do pečiva, mleté oříšky (já jsem dala lískové, ale můžete použít třeba mandle nebo je vynechat úplně) a perníkové koření. Pečlivě promícháme a nalijeme do formy vyložené pečícím papírem. Nakonec perník posypeme kokosem nebo mletými oříšky. Pečeme na 180°C asi 30 - 35 minut.





Jak vidíte, cuketa je ingredience, ze které se dá fakt vykouzlit cokoliv! Tato sladká varianta je výbornou alternativou oblíbených perníkových koláčů. Přitom je jednoduchá, lehká a krásně vláčná.


DOBROU CHUŤ!


Vaše B.


#fitfood #malahavlu #cuketa #pernik

1,028 zobrazení

©2020 created by malahavlu , Česko