Extra čokoládový dort

Aktualizace: úno 26


Zítra máme Valentýna, a protože je dobře známo, že láska prochází žaludkem, mám pro vás tip, jak potěšit svou polovičku - no a jak jinak než jídlem. Já jsem pro svého přítele upekla tenhle úžasný čokoládový dortík a věřím, že s ním zabodujete i vy! Jste ready na pořádnou dávku lásky.. ehm, teda čokolády? Ikdyž, ono je to vlastně jedno a to samé.





INGREDIENCE:


Na dort:


  • 150g špaldové mouky

  • 40g kakaa

  • 40g čokoládového proteinu

  • 3 vajíčka

  • 1 banán

  • 20g čekankového sirupu

  • půl pytlíčku prášku do pečiva

  • 30g kokosového oleje

  • 200 ml (mandlového) mléka


Na polevu:


  • 80g 100% čokolády

  • 10g kokosového oleje

  • 100g malin




POSTUP:


Do misky dáme mouku, kakao, protein, půl pytlíčku prášku do pečiva. V jiné nádobě si rozmačkáme banán a přidáme k sypkým ingrediencím. Pak přidáme vajíčka, rozpuštěný kokosový olej a promícháme. Přidáme sladidlo - já jsem použila svého aktuálního favorita, čekankový sirup. Na závěr konzistenci dle potřeby upravíme mlékem, já jsem měla po ruce mandlové, ale určitě pujde i klasické. Formu na dort vyložíme pečícím papírem a těsto do ní přelijeme. Dáme do vyhřáté trouby na 180°C asi na 40 minut - zkoušíme pomocí špejle, zda je dortík už pečený.


Po upečení ho necháme vychladnout a připravíme si polevu. Hořkou čokoládu rozpustíme v horké lázni společně s kokosovým olejem. Nalijeme na dort a rozetřeme. Na závěr do středu naskládáme maliny nebo jiné drobné ovoce. Necháme zatuhnout.





Spojení čokolády a kyselkavých malin, to je spojení, které odzbrojí každého! Tenhle dort je ztělesněná láska.


Dobrou chuť a krásného Valentýna!


Vaše B.


P.s. Nejdokonalejší hořkou čokoládu v pecičkách, se kterou se krásně pracuje, seženete na e-shopu www.lifelike.cz a po zadání kódu BARUHAVLOVA7 ji můžete pořídit dokonce s drobnou slevou.


#čokoláda #fitfood #zdravydort #malahavlu


1,459 zobrazení

©2020 created by malahavlu , Česko