Bounty dort


Ach jo, ten čas tak letí. 5 let. Ano, už je to 5 let od založení stránky na facebooku - tehdy jsem vůbec netušila, kolik se vás tam za tu dobu nastřádá! Hrozně Vám děkuji za přízeň, moc si vážím každého jednoho z vás a ke každé pořádné oslavě (nejen výročí, ale i mých státnic) patří dort! Tak si pojďme udělat tohodle kokosového krasavce.





INGREDIENCE:


Na korpus:


  • 100g pohankové mouky

  • 100g mletých ovesných vloček

  • 2 vajíčka

  • 30g vanilkového proteinu

  • 60g kokosového oleje

  • 100ml mléka

  • 30g kakaa

  • Lžička prášku do pečiva

  • rumové aroma

  • 70g třtinového cukru


Na krém:


  • 500g tvarohu ve vaničce

  • 70g kokosu

  • Vanilkové sladidlo

  • 1 vajíčko

Na polevu:


  • tabulka 85% čokolády

  • kokos




POSTUP:


V misce si smícháme vločky a mouku, přidáme žloutky, rozpuštěný kokosový olej a mléko. Poté přidáme cukr (nebo jiné sladidlo), protein a kakao. Do těsta přijde pár kapek rumového aroma, ale klidně jej můžete vynechat. Přidáme prášek do pečiva a promícháme. Bílky si vyšleháme do tuhého sněhu a opatrně je zašleháme do těsta. Těto přelijeme do vymazané a kokosem vysypané formy na dort. Dáme do trouby vyhřáté na 180°C.





Mezitím si připravíme náplň - tvaroh smícháme s vejcem, kokosem a sladidlem. Až korpus trochu zatuhne (asi 7 minut) vyndáme jej a navrstvíme krém. Vrátíme do trouby a pečeme asi 35 minut.


Dort necháme vychladnout, po té jej polijeme čokoládou,posypeme kokosem a dáme na pár hodin do ledničky.





Nemusí to být jen na oslavu - prostě si pojďte se mnou udělat hezký víkend a upečte si tuhle luxusně voňavou dobrotu! Věřte mi, že nebudete litovat. Kakaový korpus, tvarohová náplň, kokos a na vrchu křupavá čokoláda? Může být něco dokonalejšího?


DOBROU CHUŤ!


VAŠE B.


#fitfood #dort #bounty #coconut #malahavlu

586 zobrazení

©2020 created by malahavlu , Česko