Dýňové lívanečky s kokosem a fíky

Podzim už pomalu klepe na dveře a s ním přichází dýňová sezóna. Dýně je po cuketě další nesmírně multifunkční ingredience! Můžete z ní dělat polévku, pomazánky, pyré, můžete ji péct a podávat jako přílohu. A dokonce - ano, můžete ji zakomponovat i do dezertů. Já dýni miluju jak na slano, tak občas i na sladko - třeba jako v těchto lívanečcích a věřím, že si ji zamilujete i vy!




INGREDIENCE:


  • 120g vařené dýně

  • 30g mletých ovesných vloček

  • 10g kokosu

  • 1 vejce

  • 15g proteinu

  • skořice

+ zdobení dle fantazie




POSTUP:


Dýni si uvaříme a rozmixujeme na pyré. Do pyré přidáme ovesnou mouku, kokos, protein a promícháme. Já jsem použila vanilkový protein, pokud jej vynecháte, nahraďte kokosem a přidejte sladidlo. Pak přidáme vajíčko. Pokud by směs byla moc řídká, přidejte ještě trochu kokosu, ale mělo by to být ok. Na závěr přidáme skořici a promícháme. Na pánev si dáme trochu kokosového oleje a děláme malé lívanečky. Na talíři zdobíme dle fantazie - třeba jako já, čerstvým fíkem, mandlemi a bílým jogurtem.





Jo, dýně prostě patří i do sladké kuchyně! Dodá lívanečkům tak dokonale nadýchnou strukturu a specifickou chuť. V kombinaci s vanilkou, kokosem a skořicí? Nejen, že lívanečky provoní celý byt, ale vystřelí vaše chuťové pohárky až do vesmíru!


Dobrou chuť!


VAŠE B.


#dyne #pumpkin #pancakes #malahavlu #dnesjem

127 zobrazení

©2020 created by malahavlu , Česko