Ricottové lívance s borůvkami

Lívance.. kdo by je neměl rád? Receptů na tuhle dobrotu je fakt nespočet. Já jsem vyzkoušela tuhle parádně nadýchanou variantu s ricottou a borůvkami přímo v těstě.





INGREDICENCE:

[na 12ks podle velikosti]


  • 80g celozrnné mouky

  • 2 vajíčka

  • 100 - 120 ml mléka

  • 140g ricotty

  • odměrka vanilkového proteinu

  • lžička nastrouhané citronové kůry

  • půl lžičky prášku do pečiva

  • dvě lžíce třtinového cukru

  • hrs borůvek


Navíc:


  • kokosový olej

  • ricotta

  • borůvky

  • oříšky




POSTUP:


V misce smícháme mouku, protein, cukr a prášek do pečiva. Přidáme ricottu, mléko a vajíčka. Pomaličku vymícháme. Do těsta ještě přidáme citronovou kůru. Znovu promícháme. Na závěr přidáme do těsta borůvky a lehce promícháme. Těsto necháme pár minut odstát.


TIP: pokud nemáte protein, přidejte o lžičku víc cukru a nějakou vanilkovou esenci.



Pánev dobře rozpálíme a přidáme kokosový olej. A smažíme lívanečky - opatrně, nepřimačkávat, jinak rozmačkáte borůvky, které jsme do těsta přidali. Opékáme asi 2 - 3 minuty, poté otočíme a dopečeme dozlatova.


Na talíři zdrobíme ricottou, oříšky a čerstvými borůvkami.




Lívanečky krásně voněly vanilkou a borůvkami a díky ricottě byly krásně nadýchané. Tohle může být dokonalá snídaně pro lepší den!


DOBROU CHUŤ!


Vaše B.


#livance #pancakes #blueberry #malahavlu #fitfood #ricotta

326 zobrazení

©2020 created by malahavlu , Česko