Jáhlové raffaello

Dnes pro vás mám jeden nepečený dezert - oblíbené raffaello Zakomponovala jsem do něj jednu poměrně netradiční surovinu, jáhly. Kuličkám dodaly úžasnou vláčnost a příjemně je ozvláštnily. Ostatně, o tom, jak skvěle chutnaly, se můžete přesvědčit sami!




INGREDIENCE:


  • 100g jáhel

  • 2 polévkové lžíce čekankového sirupu

  • 30g mandle

  • 40g kokos

+ kdo má, může přidat 30g vanilkového proteinu.



POSTUP:


Jáhly uvaříme do měkka. Necháme vychladnout a rozmixujeme do kašovité podoby. Přidáme čekankový sirup, mleté mandle, kokos a vytvoříme těstíčko. Když přidáte protein, raffaello dostane bílkoviny navíc, takže to bude opravdu vymazlená dobrota, ale není nijak stěžejní a kuličky budou skvělé i bez proteinu. Pokud bude těsto příliš řídké, přidejte kokos. Když bude tuhé, přidejte trošku mléka. Musí vzniknout směs, která bude jemná, ale bude držet tvar. Začneme tvarovat kuličky - ty můžeme buď plnit mandlí a obalit v kokosu, nebo je jen obalit v kokosu.


Necháme vychladit a podáváme!




Dobrou chuť!


Vaše B.


Ps. sledujte instagram, ať vám neunikne nic z výroby knihy!


#raffaello #jidlokterejeskutecnymjidlem #jahly

231 zobrazení

©2020 created by malahavlu , Česko