Jablečno-skořicové donuty

Kombinace jablko a skořice.. to je prostě slast! Tyhle muffiny vznikly jako improvizace, ostatně jako většina mých receptů. Chtěla jsem totiž upéct něco s jablky, ale nic nudného - tak jsem zkusila vymyslet těsto na donuty se a u mých vrchních ochutnávačů prošly jako TOP 2 dezert, co jsem kdy udělala. :))) A to beru jako opravdovou pochvalu.




INGREDIENCE:

[na 10 ks]


  • 1 střední jablko

  • 100 g ovesné mouky

  • 1 vejce

  • 30 g skořicového proteinu*

  • 100 ml mléka

  • lžička skořice

  • špetka prášku do pečiva

  • 20 g erythritolu


+ hořká čokoláda na polití


*použila jsem novinku se stévií v příchuti skořicový šnek od Prom-inu.



POSTUP:


Jablko i se slupkou si nastrouháme, zasypeme skořicí, proteinem a sladidlem. Promícháme. Přidáme ovesnou mouku, vajíčka a prášek do pečiva. Těsto pečlivě promícháme. Formu na donuty vytřeme kokosovým olejem a přemístíme do ní těsto. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 20 minut.


Po upečení polijeme čokoládou a necháme dobře vychladnout.



Ostřílený duo jablek a skořice opět zaúřadovalo. Donuty jsu nádherně vláčné, chuťově harmonické... to zkrátka musíte ochutnat!


Sledujte také instagram. A nezapomeňte mě označit, pokud budete recept zkoušet!


PŘEDPRODEJ KNÍŽKY JÍDLO, KTERÉ JE SKUTEČNÝM JÍDLEM - zde.


Dobrou chuť!

Vaše B.

©2020 created by malahavlu , Česko