Kuřecí karbanátky


Krásný večer, moji milí!


Dnes pro Vás mám další hodně jednoduchý recept, který může sloužit jako lehká večeře, oběd a nebo jej můžete použít i jako náplň do burgeru! Kuřecí karbanátky s mrkví - to byla další hodně povená záležitost.




INGREDIENCE:

[na dvě porce]

  • 200g kuřecího masa

  • 1 vajíčko

  • 50g mozzarelly light

  • 1 střední mrkev

  • 1 menší cibule

  • 1 lžíce mletých vloček

  • koření - sůl, pepř, bylinky, kurkuma


POSTUP:


Kuřecí prsa si nameleme v mixéru, přidáme mrkev, cibuli a důkladně rozmixujeme, aby nám ve směsi nezůstaly kusy masa ani mrkve. Dále přidáme jedno vajíčko. Směs zamícháme a ochutíme dle vlastních preferencí. Na závěr přidáme ještě lžíci (nebo více) mletých vloček. a strouhanou mozzarellu. Ze směsi děláme navhčenýma rukama placičky, které skládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180°C asi 15 minut - v půlce otočíme.




TIP: místo vloček můžete přidat i obyčejnou mouku - žitnou, pohankovou, špaldovou, nebo jí lze teoreticky vynechat úplně.

Ideální přílohou jsou brambory, bramborová kaše, batáty, salátek nebo můžete placičky použít jako náplň do domácích burgerů!


Dobrou chuť!


Vaše B.

340 zobrazení0 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše