Mandlový koláč


To, že vařit a péct zdravě není nic složitého, již jistě víte. Tak si pojďme udělat další parádní koláč, tentokrát s oříšky, které má rád snad každý (vyjma těch, co jsou na ně alergičtí, samozřejmě). Jejich vůně je prostě neskutečná a chuť taktéž. Tento recept vznikl úplnou náhodou. Původně jsem chtěla dělat mazanec, ale nějak jsem si to rozmyslela a vznikl z toho úplně nový recept. Tak jdeme na to!





INGREDIENCE:


  • 250g celozrnné mouky

  • 30g vanilkového proteinu

  • 2 vajíčka

  • 80 ml kokosového oleje

  • 1 lžička prášku do pečiva

  • špetka soli

  • sladidlo (nebo cukr či med)

  • jedno větší jablko

  • 40g celých mandlí

  • mletá skořice


+ plátky mandlí




POSTUP:


Do misky dáme mouku, protein, vajíčka, kokosový olej a promícháme. Pak přidáme špetku soli a prášek do pečiva. Následně si nastrouháme jablko a přimícháme do těsta - udělá ho krásně vláčné a osladí. Přidáme špětku skořice a osladíme dle svých preferencí vybraným sladidlem. Na úplný závěr vmícháme do těsta celé mandle. Pečlivě promícháme. Těsto dáme do formy vymazané kokosovým olejem a vysypané trochou mouky a na vrchu ho posypeme plátkami mandlí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 45 - 50 minut.


TIP: pokud nemáte protein, vůbec nevadí! Zkrátka jej vynechejte a přidejte trochu vanilkového aroma nebo vanilkového cukru.




Ta vůně je božská, přísahám! Recept je vážně velice snadný, takže jej zvládne úplně každý.


Dobrou chuť!


Vaše B.


217 zobrazení

©2020 created by malahavlu , Česko