Mrkvové brownies

Dostala jsem od mamky pořádnou zásobu mrkve a i když jsem původně chtěla péct mrkváč, říkala jsem si, že zkusím něco nového. Brownies jsou jedním z nejoblíbenějších dezertů napříč všemi generacemi, tak jsem si říkala, že bych do nich mohla zakomponovat právě mrkev. Dezerty ze zeleniny jsou prostě super a tohle vláčné brownies je toho zářným příkladem!



INGREDIENCE:


  • 200 g mrkve

  • 50 g mletých oříšků

  • 20 g kakaa

  • 30 g čokoládového proteinu

  • 50 g erythritolu

  • 1 lžička prášku do pečiva

  • 90 g špaldové mouky

  • 1 vejce

  • 10 g rozpuštěného kokosového oleje

  • 120 g. bílého řeckého jogurtu


+ mandle na posypání




POSTUP:


Mrkev si nastrouháme najemno. V misce smícháme mouku, protein, kakao, prášek do pečiva a mleté oříšky. Přidáme mrkev, bílý jogurt, rozpuštěný kokosový olej a vejce. Promícháme. Na závěr přidáme oblíbené sladilo. Znovu pečlivě promícháme. Formu si vyložíme pečícím papírem a těsto v ní rovnoměrně rozprostřeme. Posypeme plátky mandlí, dáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 30 - 35 minut.



Brownies je krásně vláčné díky mrkvi a chutná naprosto božsky. Milovníci čokolády vám za něj utrhají ruce!


Sledujte také instagram. A nezapomeňte mě označit, pokud budete recept zkoušet!


Knížku JÍDLO, KTERÉ JE SKUTEČNÝM JÍDLEM s věnováním a malým dárkem navíc si můžete pořídit zde. Knížku si můžete koupit také na stránkách většiny knihkupectví.


Dobrou chuť!

Vaše B.


658 zobrazení0 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

©2020 created by malahavlu , Česko