Noky s dýňovou omáčkou

Doma mi ještě zbylo pár dýní, které pomalu, ale jistě volají po spotřebě. Kromě milované polévky na tisíc způsobů jsem zkoušela i noky a tak mě napadlo, že bych mohla udělat nějakou dobrou omáčku - slovo dalo slovo a omáčka je na světě!




INGREDIENCE:

[na dvě porce]


  • 300g dýně hokkaido

  • 400g kuřecího masa

  • 1 stroužek česneku

  • sůl, pepř, kari

  • 200ml rostlinné smetany

  • 50g mozzarelly


+ noky nebo těstoviny





POSTUP:


Dýni uvaříme do měkka. Slijeme vodu, přidáme sůl, pepř, stroužek česneku a polovinu smetany. Rozmixujeme dohladka. Přilijeme zbytek smetany a ještě pomixujeme. Přidáme kari a kdo má rád i trochu chilli a necháme probublávat. Maso si opečeme na troše oleje - protože jej budeme míchat do omáčky, není potřeba ho nijak zvlášť ochucovat. Hotové maso přidáme do dýňové omáčky a vypneme. Přidáme nastrouhanou mozzarellu a mícháme, aby se omáčka zahustila a byla krásně krémová.


Na závěr uvaříme noky nebo celozrnné těstoviny a zamícháme je s omáčkou. Já jsem vařila pro přítele, takže jsem použila obyčejné koupené bramborové noky. Na talíři zdobíme čerstvou bazalkou.





Vidíte? Další maximálně jednoduché jídlo, které zvládne uvařit úplně každý a přitom je tak úžasně dobré. Lehký oběd či rychlá večeře úplně bez práce!


DOBROU CHUŤ!


Vaše B.


#fitfood #simplyfood #dyne #malahavlu #dnesjem

425 zobrazení

©2020 created by malahavlu , Česko