Zapečené avokádo

Nudí vás míchaná vajíčka na sto způsobů jinak a stále stejně? Pojďme si je trochu zpestřit! Zapečené avokádo je úžasně jednoduché, zdravé, rychlé a navíc krásně vypadá i skvěle chutná. Inspirace na vydatnou snídani nebo rychlou večeři. Avokádo je navíc superpotravina, plná zdravých tuků, která by v našem jídelníčku rozhodně neměla chybět.




INGREDIENCE:


  • 1 avokádo

  • 2 vejce

  • sůl

  • pepř

  • chilli

  • čerstvá petržel




POSTUP:


Nejprve si předehřejeme troubu na 190°C. Avokádo si rozkrojíme a vyndáme pecku. Čajovou lžičkou lehce vydlabeme, aby vznikla větší prohlubeň a vajíčko nevytékalo. Dužinu samozřejmě rovnou sníme, nebo si ji schováme na pečivo k servírování. Půlky avokáda položte do zapékací misky a osolte je. Nyní do každého důlku vyklepněte jedno vejce. Znova důkladně osolte a opepřete. Kdo má rád pikantnější (jako já, to už ale víte) tak si přidá ještě trochu chilli. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut, dokud vajíčko nezatvrdne. Posypte trochou čerstvých bylinek (ideální je petržel nebo pažitka) a podávejte s opečeným nebo čerstvým pečivem, na které si můžete avokádo s vejci případně rozetřít.





Další úžasně jednoduchá a velmi zdravá inspirace, jak si ozvláštnit jídelníček a zakomponovat do něj zdravé tuky.


Dobrou chuť!


Vaše B.


Nezapomeňte sledovat instagram!


#fitfood #avokado #jidlokterejeskutecnymjidlem

313 zobrazení

©2020 created by malahavlu , Česko